康师傅销售额下滑10.8亿元：饮料与速食面市场均遭遇衰退迹象

康师傅，作为饮料与方便面行业的领军企业，正经历着一场关乎未来的成长挑战。在2025年8月11日，公司公布了上半年的业绩报告，揭开了一层神秘的面纱。报告显示，尽管上半年康师傅的营业收入约为400.92亿元，较去年同期下降了2.7%，减少了11亿余元的销售额，但归属于母公司的净利润却实现了逆势增长，同比增长高达20.5%，这一成绩在行业背景下显得尤为亮眼。

这份业绩报告揭示了康师傅主要产品线销售额的普遍下滑趋势。上半年，康师傅的方便面业务销售额同比下降了2.5%，总额达到134.65亿元。具体来看，容器面销售额小幅下滑1.3%，降至67.71亿元；而高价袋面销售额则大幅下跌7.2%，降至50.92亿元；反观中价袋面销售额逆势增长8.0%，达到13.72亿元；干脆面及其他产品的销售额更是实现了14.5%的惊人增长，增至2.3亿元，显示出一定的市场活力。

与此同时，统一企业中国的食品业务却呈现出截然不同的景象，成为业绩的一大亮点。上半年，该业务收入达到53.8亿元，同比增长8.8%。其中，茄皇产品实现了两位数的增长，汤达人产品也实现了中个位数的增长，5元以上产品的占比更是高达44%，同比提升了近1个百分点，这反映出消费升级的趋势。

康师傅的销售策略历来以性价比著称，而统一方便面则专注于“消费升级”，这种策略的差异或许与康师傅庞大的销售规模有关，但同时也暴露出市场细分和消费者需求变化的挑战。

在同一时期，康师傅的饮料业务也遭遇了下滑，收入同比下降2.6%，至263.59亿元。其中，茶饮料收入下降了6.3%，至106.7亿元；水销售额下降了6.0%，至23.77亿元；果汁销售额更是锐减13.0%，至29.56亿元；虽然碳酸及其他饮料收入实现了6.3%的增长，至102.56亿元，但整体下滑的趋势依然明显。

值得注意的是，面对市场的压力，康师傅正在精简其分销网络。今年上半年，康师傅的营销商数量从去年的67215家减少至63806家，直营零售商数量也从去年的220623家降至219124家，这一举措旨在提高运营效率和市场响应速度。

总体而言，康师傅正在积极调整战略，以适应新的市场节奏。8月11日，康师傅控股的股价报收于11.4港元/股，涨幅为0.35%，上证消费80指数报收于4901.78点，涨幅为0.83%。在这波调整中，康师傅能否重振雄风，再次成为行业的领头羊，无疑值得我们持续关注和期待。

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